Vegetarianismo

Il Collegio F.lli Cairoli è lieto di ospitare in Aula Magna la presentazione del libro curato da Cecilia Muratori, Michele Merlicco e Sergio Filippo Magni

Vegetarianismo

Storia antologica di un'idea moderna

Mercoledì 4 novembre 2026, ore 18.00

Che cosa significa essere vegetariani? Per rispondere a questa domanda, il volume ricostruisce la storia filosofica del vegetarianismo a partire dalla metà dell'Ottocento, epoca in cui il termine fu coniato. Raccogliendo documenti fondamentali e in parte inediti in traduzione italiana, il testo ripercorre il dibattito dell'Ottocento europeo — secolo segnato sia dalla nascita delle prime istituzioni per la difesa degli animali sia dallo sviluppo dell'industria per il loro sfruttamento — ponendo interrogativi etici e filosofici ancora oggi di stretta attualità sulla liceità del cibarsi di altri animali.

L'evento vedrà l'introduzione di Lorenzo Goppa (Assessore all’Ambiente, Sostenibilità, Transizione Ecologica e Politiche Energetiche del Comune di Pavia) e l'intervento della curatrice Cecilia Muratori (Professoressa ordinaria di Storia della Filosofia presso l'Università degli Studi di Pavia e direttrice del progetto ERC NEWWORLD).